bat365在线平台_beat365倍率_百特365平台可靠吗2022年食品生产经营监督检查工作情况

2022年，在县委、县政府的坚强领导下，在省、市食安委的精心指导下，bat365在线平台_beat365倍率_百特365平台可靠吗坚持“以人民为中心”，把食品安全与重点民生工程放在同等重要位置来抓，以强化责任落实、突出问题导向、创新监管机制为重点，确保全县食品安全形势持续好转和群众生命财产安全。一年来，全县没有发生一起源头性、系统性、区域性食品安全事故。

    一、开展的主要工作

2022年，bat365在线平台_beat365倍率_百特365平台可靠吗委、县政府贯彻落实新发展理念，深入学习习近平总书记关于食品安全重要论述，认真贯彻落实党中央国务院、省委省政府、市委市政府决策部署和食品安全党政同责要求，不断加强食品安全专项整治和日常监管，努力解决人民群众关心的食品安全问题。

   （一）加强组织领导，食品安全监管体系进一步完善

县委、县政府始终从保稳定、保民生的高度，切实加强食品安全工作。

一是工作部署到位。严格落实“党政同责”“四个最严”要求，认真执行党和国家关于食品安全工作的各项方针政策和决策部署，把食品安全纳入经济社会发展责任目标和高质量发展考核重要内容。

二是责任落实到位。及时调整县食安委组成人员，建立健全“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任体系。将食品安全工作评议考核列入高质量发展综合考评，权重占比3%。 

三是基础保障到位。加强食品安全监管员、协管员（信息员）队伍建设，积极解决食品安全检验检测和监管执法装备，食品安全监管经费保障到位，全县30个乡镇（街道）综合站均建立了农产品质量安全速测(监管)站。2022年我县食品安全“两员”食安教育APP远程培训率在全省排名靠前。

   （二）加强部门联动，食品安全监管水平稳步提升

    县食安办充分发挥牵头抓总、统筹协调作用，成员单位各司其职、密切协作，着力构建统一领导、部门协调，相互支持、齐抓共管的食品安全综合监管工作局面。

一是狠抓食用农产品质量监管。农业农村局结合我县实际，把农产品质量安全摆在更加突出的位置，落实监管职责，强化全程监管。抓源头监管。持续开展食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动，对农产品生产企业、养殖场(户)生产经营主体进行监督检查。抓过程监管。开展农产品质量安全、农产品合格证、标准化生产指导工作。将监督抽检与定量检测相结合，全年共开展2400批次县级农产品定量检测、3225批次乡镇（街道）农产品快速检测，69批次农产品风险监测，有机产品抽检60批次、绿色食品150个批次抽检，未发现不合格产品。抓品牌带动。开展“三品一标”农产品基地及优质农产品品牌认证建设，扶持企业新申报绿标企业3家5个产品，续展无公害企业3家，绿标续展4家10个产品，新增绿标企业6家15个产品，新增、续展有机企业3家4个产品。

二是狠抓食品生产环节监管。进一步压实食品生产经营者主体责任，持续推进大米质量提升，部署开展粮食（大米）生产领域专项整治行动。加大对全县大米生产企业日常监督检查力度，督促企业严把原料进货查验和成品出厂检验关，不断提高企业质量安全保障能力,确保出厂产品符合食品安全国家标准。督促大米生产企业配备配齐重金属检测设备，全县已有40家大米生产企业完成重金属镉检测设备的配备，食品安全水平进一步提升。

三是狠抓食品流通环节监管。组织开展“瘦肉精”猪、羊肉及制品市场整治、禁捕退捕专项整治、特殊食品专项整治、农贸市场专项整治等各项食品流通领域专项整治活动，进一步开展食品经营风险分级管理，根据不同食品经营者风险等级确定的日常监督检查频次要求，严格按照日常监督检查要点表内容实施监督检查。强化食品安全抽样检测，开展流通环节食品安全抽检620批次。县公安局、农业农村、市场监管等多部门联合开展水产品批发市场、农贸市场、水产品加工企业及餐饮服务经营单位专项执法行动3次，有力保障了人民群众食品药品安全和辖区生态环境。

 四是狠抓餐饮服务和学校食堂监管。大力开展“明厨亮灶”活动，以点带面，推动全县餐饮服务单位经营环境、加工设备改造提升。实行校园绿色阳光餐饮，全县共有各级各类学校1375所，我县在每个乡镇创建一所“明厨亮灶”示范性学校食堂。

（三）加大整治力度，食品安全突出问题得到有效遏制

根据消费热点，针对重点区域、重点品种和重大节假日、重大活动开展专项整治和督查。一是开展农产品质量安全专项整治。始终保持高压严打态势，持续开展禁限用农药、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质等专项整治行动、“瘦肉精”监测合格率处于历史最好水平，地下生产经营链条基本打掉，高毒农药和禁用兽药问题基本解决，区域性、行业性问题得到有效遏制。二是开展餐饮具集中消毒单位专项整治。对全县餐饮具集中消毒单位进行摸底，实行备案管理；对各单位生产经营情况进行督导检查，对发现的问题，限期整改，跟踪检查整改情况。三是开展“四小”行业专项整治。认真贯彻落实《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》，继续加强宣传工作力度，累计发放“四小”宣传材料5000份，有效提升从业人员守法经营意识。推动落实全省食品生产加工小作坊三年提升计划，开展小作坊质量提升达标工程组织食品安全监管人员，采取有力措施，深入开展食品小作坊综合整治。今年完成6家小作坊示范点创建，以点带面提升我县小作坊质量安全和社会效益。四是狠抓食品违法案件查办。强化农安、食安、公安“三安联动”工作机制，组织开展专项整治行动和联合执法检查，先后开展食用农产品、畜禽水产品、桶装水、餐饮具、白酒、乳制品、“护校行动”食品安全及中秋、国庆等节日期间的专项整治行动50余次，查处食品违法案件300余起。建立食品安全重大案件联合会商制度，强化行刑衔接。

（四）加强检验检测，食品安全风险监测实现全覆盖。

为有效发现和预防各类食品安全风险，县政府不断加大食品安全检验检测工作力度。一是完善食品安全检测体系。1部大型食品快检车拉网式流动快检，大型商超、集贸市场快速自检，委托第三方检测机构监督性抽检，完善食品检测网络。二是拓展监督检测范围。把监督抽检工作延伸至田间地头、食品加工企业，切实打通从农田到餐桌全链条监管。截止目前完成省抽食用农产品350批次、白酒专项29批次，有机食品专项8批次，跟踪抽检任务28批次；农村市场专项42批次、县抽539批次。开展“你点我检”活动35次，1256批次。三是注重结果运用。发布食品抽检公示信息，倒逼食品生产经营者落实主体责任，提高食品质量。抓好抽检不合格食品后续处置，依法办结不合格食品案件45起，公开销毁银耳、粉条等不合格食品120公斤。

    （五）加强防范群众自采自食野生毒蘑菇中毒工作

我县从严落实省、市食安办部署和要求，周密计划、迅速行动，多措并举扎实开展了野生毒蘑菇中毒防控工作。一是组织领导到位。今年年初，由县食品安全办牵头，组织县市场监管局、县卫健委、县农业农村局等相关部门，对全县30个乡镇（街道办）野生毒蘑菇分布和防控情况进行了调查摸底，初步掌握了全县野生毒蘑菇中毒防控工作的基本情况、存在的问题和原因，为全县开展野生蘑菇中毒防控工作打下了基础。3月上旬以来，县食品安办先后下发了有关防范群众自采自食野生蘑菇中毒的通知，县政府召开专题会议进行调度，将防控工作纳入乡镇食品安全工作评议考核内容，层层落实责任，形成乡镇、部门主要领导亲自抓，分管领导具体抓的工作机制。二是宣传教育到位。强化安全防范意识，县食品安全办、县市场监督管理局高度重视，多次召开会议，对全县的野生蘑菇中毒防控工作作出统一安排部署。在各乡镇、村（社区）的宣传栏、集贸市场、城乡结合部、旅游景点等人流量集中的地区张贴宣传海报、宣传标语，在县广播电视台播放“拒绝毒蘑菇”公益广告，扩大宣传覆盖面。大力宣传食用野生蘑菇的危害，提醒群众“不采、不买、不卖、不食野生蘑菇”，提高群众对食品安全的认识，增强自我保护能力，营造了浓厚宣传氛围，野生蘑菇中毒事件知晓率显着提高，群众防范意识得到了进一步增强。共发放宣传单达到1万余份，在各主要路段悬挂宣传横幅176条，张贴宣传画册1万余张。三是监管督查到位。县食品安全办、县市场监管局等职能部门按照职责分工，加大市场监管力度，采取“堵源头、查流通、清市场”的方式，加强对农贸市场、餐饮店、学校食堂等的监督管理，切实加强对集贸市场、餐饮店、学校食堂、超市等的监管，对重点场所进行重点管控，严禁加工食用野生蘑菇，有效维护群众身体健康和饮食安全。共检查集贸市场200多家次、餐饮服务单位、学校食堂、超市等2000户次。四是应急处置到位。县食品安全办、县市场监管局及时修订完善了《食品安全应急预案》，进一步明确责任，细化措施，提示医疗机构做好野生蘑菇中毒救治药品准备工作，提高预防控制野生毒蘑菇中毒事件的应急处置能力。同时市管分局认真落实24小时值班制度，畅通食品安全事故信息报送渠道，及时掌握野生蘑菇中毒相关信息和处置工作，防患于未然。各乡镇村加强巡查监测力度,走村串户，与村民签订预防野生蘑菇中毒告诫书，据统计，全县共签订告诫书 385285户，签订率100%。到目前为止，我县未出现中毒死亡人员，较好地保障了人民群众身体安全。

    二、下一步工作打算

下一步工作中，我们将继续坚持问题导向，坚持系统治理、依法治理、综合治理、源头治理，标本兼治，纠建结合，全面提升食品安全工作科学化、制度化、规范化水平，打造“食安鄱阳”。

（一）进一步加强食品安全监管体制机制建设。抓好食品安全综合协调机构建设，进一步完善工作制度、机制和程序，强化综合协调能力，围绕食品安全重大决策部署督导落实、重大治理行动开展、日常监督检查责任落实等破解监管薄弱环节，加大组织协调力度，发挥更大作用。强化食安委成员部门配合协作，定期研究通报食品安全工作，不定期组织开展联合检查和综合执法，及时研究解决存在的问题。大力强化基层监管体系建设，落实乡镇、街道食品安全职责，明确专职岗位、专职人员，建立联动联防机制，实现横到边、纵到底的网格化管理。

（二）进一步加大食品安全日常监管力度。强化日常监督检查责任，加大对重点地区、重点环节、重点企业、重点品种、重点问题的日常监督检测力度，督促企业建立完善食品安全溯源管理，规范生产经营行为，及时消除食品安全风险。深入推进专项整治和打击食品违法犯罪，坚决防止危害较大食品安全问题发生。推进实施食品药品安全综合监管，结合生态文明建设的任务、路径、具体措施，把食品安全问题特别是水、土壤污染问题纳入到生态文明建设中一揽子解决。

（三）进一步提升食品安全检验检测和突发事件应急处置能力。充分发挥快检车和食品快速检测室作用，加强与第三方检测结构互补配合，继续强化日常快速检测和监督性检验检测，强化检验检测结果运用，及时发布检验检测通告和消费警示，依法查处生产经营不合格食品行为，确保后续处置率100%，实现食品安全风险早发现、早处置。进一步完善食品安全应急预案，开展应急处置演练，建立应急响应、检测分析、医疗救护、善后处理、信息发布工作制度，提高事故应急处置能力，最大限度减少突发事件的损失和危害。

（四）进一步加大食品安全宣传培训力度。广泛宣传创建省级食品安全先进县的重要意义和政府抓好食品安全的决心、部署和成效，引导群众积极主动参与食安创建，营造良好氛围。加强法制宣传和培训，建立健全食品生产经营从业人员培训制度，普及食品安全法律法规和科学知识，强化诚信守法经营意识和质量安全管理水平。

（五）进一步完善食品安全监管保障机制。加大基层基础投入保障力度，在监管执法和抽检经费方面继续向基层倾斜。积极推动各级政府落实食品药品安全负总责的责任，加大投入力度，确保食品监管职能、机构、队伍、装备、经费落实保障到位。

     食品安全是最基本的民生工程，关乎经济发展和社会稳定，责任重于泰山。我们一定牢记使命，以实施食品安全战略和乡村振兴战略为总抓手，按照“四个最严”总要求，全面履行监管职能，不断提高我县食品安全监管水平，满足人民群众对美好生活的新期待。

bat365在线平台_beat365倍率_百特365平台可靠吗食品安全委员会办公室

2022年12月29日